Descrição enviada pela equipe de projeto. Ryù é uma cadeia de restaurantes japoneses que abriu sua mais recente filial no bairro de Westmount em Montreal.
A MRDK usou uma abordagem de design contemporâneo com uma sensibilidade japonesa que prioriza materiais naturais trabalhados à mão, com uma beleza aprimorada com suas imperfeições.
Ripas de madeiras clara e escura são suspensas em um longo anteparo e percorrem todo o restaurante. Este jogo dinâmico cria um efeito óptico que dá movimento à medida que você atravessa o espaço.
Painéis de policarbonato translúcido foram usados para dividir a cozinha do sushi bar. Isso cria um efeito de lanterna à noite e mostra indícios da ação dos cozinheiros.
O uso recorrente do círculo aparece em muitos dos elementos personalizados. Essa geometria recorrente, reminiscente da bandeira japonesa, dá uma certa unidade ao projeto.
O sushi bar feito de tijolos de concreto e possui cadeiras giratórias de madeira. Acima, jardins suspensos enaltecem as duas grandes claraboias adicionando vida vegetal e filtrando a luz.
